一、硬核拆解对决
张小泉(米其林后厨潜规则)
钛合金镀层:剪100只盐水鸭不生锈
可拆卸关节:拆蟹腿不卡肉渣(自带磁吸收纳)
隐藏磨刀槽:在陶瓷碗边蹭三下=专业保养
王麻子(菜市场战神装备)
碳钢淬火刃:冻鸡脖一刀两断
防滑波纹柄:沾油也能稳稳拿捏
开瓶器彩蛋:啤酒盖秒变暗器
二、魔鬼细节对比
张小泉「星耀系列」 | 王麻子「黑武士」 | |
剪虾线 | 0.3mm微距精准挑 | 需要反手操作 |
剪香草 | 锯齿防滑设计 | 容易压出汁 |
剪披萨 | 圆弧刃不粘芝士 | 会带起饼底 |
三、翻车预警区
共用雷区:千万别剪铁丝!(别问我是怎么知道的)